Sylt News
Fisch Gosch erweitert auf der Promenade in Westerland
Der kleine Imbiss kehrt am 7. Dezember zurück, die große Erweiterung eröffnet im Frühjahr 2026.
Wer dieser Tage über die Westerländer Promenade spaziert, dem bietet sich ein Bild von rauer, herbstlicher Schönheit. Der Wind pfeift kräftig über Deich und Reling, der Regenbogen löst den Schauer ab, und die Nordsee zeigt sich von ihrer kraftvollen Seite. Was fehlt, ist der vertraute Duft von gebratenem Fisch und Knoblauchbrot.
Es ist merklich stiller geworden, wo sich im Sommer die Schlangen bilden. Die Gosch-Filiale an der Promenade, sonst ein Epizentrum des kulinarischen Insellebens, hat sich in die wohlverdiente Winterpause verabschiedet. Bei dem derzeitigen Wetter, das oft mehr „pustig“ als gemütlich ist, eine nachvollziehbare Entscheidung.
Kurze Wartezeit für den kleinen Hunger
Für alle, die bereits Entzugserscheinungen fürchten, gibt es eine gute Nachricht: Die Pause ist nicht von Dauer. Der bereits bekannte, „eher übersichtliche“ Fischbrötchenstand wird pünktlich zur Adventszeit am 7. Dezember 2025 wiedereröffnet und versorgt Spaziergänger mit den nötigsten maritimen Köstlichkeiten.
Die Pause hat jedoch einen größeren Grund als nur das Wetter. Die Stille trügt, denn hinter den Kulissen wird Größeres vorbereitet.
Große Erweiterung für das Frühjahr 2026
Die eigentliche Neuigkeit ist die umfassende Erweiterung der Filiale. Die Wintermonate werden intensiv genutzt, um den Standort deutlich auszubauen. Was bisher ein Imbiss mit begrenztem Platz war, soll im Frühjahr 2026 in völlig neuem Glanz erstrahlen: „größer, moderner und heller“, wie es heißt.
Während die Möwen, die derzeit lautstark protestierend zur „Salatkogge“ abziehen müssen, noch auf die Details warten, dürfen sich die zweibeinigen Gäste auf eine deutlich aufgewertete Gosch-Erfahrung an der Promenade freuen.
Worauf sich Sylt freut: Die beliebtesten Gosch-Klassiker
Bis zur großen Neueröffnung bleibt die Vorfreude – und ab dem 7. Dezember zumindest der kleine Imbiss. Die Fans warten sehnsüchtig auf die Rückkehr der unangefochtenen Favoriten. Zu den beliebtesten Fischbrötchen bei Gosch zählen traditionell:
- Das Matjesbrötchen: Der Klassiker, zart und mild.
- Das Bismarckhering-Brötchen: Kräftig, sauer eingelegt und herzhaft.
- Das Krabbenbrötchen: Der pure Luxus der Nordsee, meist mit Spiegelei.
- Das Räucherlachs-Brötchen: Oft mit einem Hauch von Sahnemeerrettich.
- Die „Gosch-Garnele“: Zwar kein Brötchen, aber als „Scampi im Pfännchen“ oft der eigentliche Star.
Sylt-Liebhaber dürfen also gespannt sein, in welchem neuen Rahmen diese Klassiker ab 2026 auf der Promenade serviert werden.
