Aufwärmen für Sylt – 25 Jahre Nord Gastro: Zwischen Häppchen-Himmel und Polit-Prominenz

Wer heute Morgen in Husum versucht hat, einen Parkplatz zu finden, weiß: Es ist wieder so weit. Die Nord Gastro & Hotel feiert ihr 25-jähriges Jubiläum. Und weil 25 Jahre im Messegeschäft eine stolze Leistung sind, kam zur Feier des Tages sogar Ministerpräsident Daniel Günther vorbei, der die Messe als „wichtigen Ort für Austausch und Vernetzung“ lobte.

Die Top 3 der „Was-es-nicht-alles-gibt“-Trends in Husum:

Damit ihr morgen beim Klönschnack mitreden könnt, hier unsere Highlights aus den 10.000 Quadratmetern Messe-Wahnsinn:

1. Die „Küsten Bullar“: Vergessen Sie Köttbullar – in Halle 2 gibt es jetzt Mini-Heringsfrikadellen für Feinschmecker. Die Firma Friesenkrone tarnt den gesunden Fisch so geschickt, dass sogar Kindergartenkinder freiwillig zugreifen.
2. Die KI gegen das Marken-Trauma: In Halle 3 wird eine App präsentiert, die verhindert, dass man seine Garderobenmarke verliert. Das ist echte norddeutsche Innovation: Wir lösen digital die Probleme, die man erst nach drei Stunden in der Getränke-Area bekommt.
3. Wodka-Martini aus der Dose: Wer dachte, James Bond sei das Maß aller Dinge, hat die Getränke-Area noch nicht gesehen. Neben veredeltem Trinkwasser gibt es dort den Klassiker jetzt direkt zum Aufreißen.

Heimspiel: Der Countdown für Sylt läuft!

So schön es in den Husumer Messehallen auch ist – wir wissen natürlich alle, wo das Herz der Branche wirklich schlägt. Während die Festländer sich jetzt in Husum noch bis morgen Abend inspirieren lassen, bereiten wir uns auf das eigentliche Highlight vor.

Markiert euch den 16. Februar fett im Kalender! Da startet nämlich unsere eigene Gastro-Messe auf Sylt. Wir nehmen den Schwung aus Husum also direkt mit über den Hindenburgdamm, um zu zeigen, dass wir in Sachen Gastfreundschaft und kreativem Wahnsinn immer noch eine Schippe drauflegen können.

Wer also heute Abend in Husum in den Bars versackt, sollte das Training ernst nehmen – ab dem 16.02. wird es bei uns auf der Insel ernst!