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Muschelzüchter in Sorge: Wird der Rekord-Fleischanteil zum Verhängnis?
Die schleswig-holsteinischen Muschelzüchter starten mit großem Optimismus in die Muschelsaison 2024. Erste Proben deuten auf einen außergewöhnlich hohen Fleischanteil von bis zu 39 Prozent bei den Sylter Muscheln hin, …












