Das geografische Wunder ist in Wahrheit ein kulinarisches: Vom 16. bis 20. Januar sind die österreichischen Höhen ganz nah an der Nordsee.
Sie stehen eigentlich mittendrin. Wenn Sie also vom Sylter Tellerrand aufschauen, sehen Sie die Gipfelstürmer des wundervollen Südens: Die Küchenchefs Thomas Walkensteiner vom Hotel Schloss Fuschl in Salzburg, Elisabeth Grabmer vom Restaurant Waldschänke in Grieskirchen, Adi Bittermann vom Bittermann-Vinarium in Göttlesbrunn und aus Wien Christian Petz vom Badeschiff und Sevgi Hartl vom Schwarzen Kameel sind zu Gast bei den Sylter Spitzenköchen, die auch in diesem Jahr das Gourmet-Festival ausrichten. So mischen sich in diesem Jahr friesische und österreichische Küche und lassen uns wieder auf allerfeinste Kreativität gespannt sein.
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