Die Marschbahn-Durchsage: Mittagstisch-Fahrplan 28.09.–03.10.2026

Momme Brodersen (68) aus Morsum war 39 Jahre Zugbegleiter auf der Marschbahn, Altona–Westerland und zurück. Pünktlich angekommen ist er in der Zeit nach eigener Zählung „elf-, vielleicht zwölfmal“. Seit dem Ruhestand fährt er nur noch eine Strecke: Mittagstisch bei Johannsen in Keitum. Den Wochenzettel liest er wie einen Fahrplan, und er sagt ihn an. Aus alter Gewohnheit gleich mit Verspätung. Sylt1 liegt die Durchsage für die kommende Woche vor.

Durchsage

Sehr geehrte Fahrgäste, willkommen im Mittagstisch KW 40, von Montag nach Samstag. Wochenzettel, bitte. Danke.

Bitte beachten Sie: Auf dieser Strecke ist die ganze Woche mit Verspätungen zu rechnen. Näheres an der jeweiligen Station. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Montag, 28.09. – Ungarisch Gulasch mit Nudeln · 8,90 €

Nächster Halt: Ungarisch Gulasch. Heute ca. 20 Minuten später. Grund dafür: Die Nudeln wurden in Niebüll falsch abgekuppelt und fahren gerade nach Dagebüll. Wir holen sie zurück. Das Gulasch wartet solange, und dagegen hat es nichts, das schmort ohnehin am liebsten ein bisschen länger. Zum Nahverkehrstarif von 8,90 €.

Ladies and gentlemen, the noodles are in Dagebüll. We are sorry.

8 von 10 Pfiffen.

Dienstag, 29.09. – Hähnchen-Cordon bleu mit Erbsen-Möhrengemüse & Püree · 9,50 €

Das Cordon bleu verkehrt am Dienstag als Doppelstockwagen, heute mit ca. 15 Minuten Verspätung. Grund dafür: Aus dem Zwischendeck ist Käse ausgelaufen und hat die Weiche verklebt. Das Stellwerk sagt, sowas hätten sie noch nie gehabt. Das sagt das Stellwerk jedes Mal. Bitte beachten Sie außerdem die geänderte Wagenreihung: Erbsen und Möhren in Abschnitt A, Püree in Abschnitt C.

Next stop: Cordon bleu. Delay due to cheese on the track.

9 von 10 Pfiffen.

Mittwoch, 30.09. – Schnitzel „Hawaii“ mit Curryreis & Sauce Hollandaise · 9,50 €

Achtung, Fernverkehr. Das Schnitzel „Hawaii“ kommt am Mittwoch ca. 35 Minuten später. Grund dafür: eine Ananas auf dem Gleis bei Klanxbüll. Wir wissen auch nicht, wie die da hingekommen ist. Der Curryreis kommt aus Indien und steht schon am Bahnsteig, die Hollandaise ist aus den Niederlanden unterwegs. Die ist leider umgeleitet worden, über Flensburg. Warum, sagt uns keiner.

Next stop: Hawaii. Please remove the pineapple from the track.

8 von 10 Pfiffen.

Donnerstag, 01.10. – Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln & Meerrettichsauce · 11,50 €

Donnerstag ist Erste Klasse, heute mit ca. 45 Minuten Verspätung. Grund dafür: Der Lokführer hat am Meerrettich gerochen und sieht jetzt die Signale nicht mehr. Wir warten, bis er sich die Augen gewischt hat. Tafelspitz gab es bei uns sonntags, wenn mein Vater frei hatte. Das war nicht oft. – Ich bitte um Entschuldigung, das gehört nicht in die Durchsage. Die Bouillonkartoffeln sitzen schon auf ihren Plätzen.

Next stop: Tafelspitz. First class. Driver is crying.

9 von 10 Pfiffen.

Freitag, 02.10. – Fangfrischer Seelachs in Knusperpanade mit Kräutersauce & Salzkartoffeln · 12,90 €

Freitag ist Fischzug. Mit dem Seelachs wird es heute dauern, ca. 30 Minuten. Grund dafür: Er ist so frisch gefangen, dass er bei Morsum versucht hat, zurück ins Watt zu springen. Das Zugpersonal bemüht sich um ihn. Außerdem ist gerade Ebbe, und der Fisch sagt, bei Niedrigwasser fährt er nicht. Einen Fernverkehrstarif von 12,90 € verlangen, aber Bedingungen stellen. Er wird es trotzdem wert sein, und das sage ich nicht über jeden Fahrgast.

Next stop: Fish. Delay due to low tide. The fish has opinions.

9 von 10 Pfiffen.

Samstag, 03.10. – Tag der Deutschen Einheit

Sehr geehrte Fahrgäste, der Mittagstisch am Samstag fällt aus. Grund ist ein Feiertag. Ich wiederhole: Grund ist ein Feiertag. Es ist in 39 Jahren das erste Mal, dass die Begründung stimmt. Der Markt wird von 11 bis 17 Uhr geöffnet sein. Ein Ersatzverkehr wird nicht eingerichtet.

Saturday: no service. This time it is true.

Kein Pfiff. Nicht vorgesehen.

Im Takt, die ganze Woche

Nudeln Bolognese ab 7,50 € · Chili con Carne ab 7,50 € · Rindergulasch ab 9,50 €

„Die kommen jeden Tag pünktlich, Heiße Theke ab 11 Uhr. Ich habe mich beschwert, das passt nicht ins Streckenbild. Hat keiner auf mich gehört.“

Schlussdurchsage

Wir erreichen in Kürze das Wochenende, voraussichtlich mit Verspätung. Bitte achten Sie beim Aussteigen auf die Lücke zwischen Teller und Tischkante. Ich bedanke mich für Ihre Geduld. Thank you for travelling with Johannsen. Eventually.

Ich wiederhole: Wochenzettel, bitte.

Fahrplanübersicht KW 40

Tag	Gericht	Preis	Verspätung	Grund	Pfiffe
Mo 28.09.	Ungarisch Gulasch mit Nudeln	8,90 €	ca. 20 Min.	Nudeln in Dagebüll	8
Di 29.09.	Hähnchen-Cordon bleu mit Erbsen-Möhrengemüse & Püree	9,50 €	ca. 15 Min.	Käse in der Weiche	9
Mi 30.09.	Schnitzel „Hawaii“ mit Curryreis & Sauce Hollandaise	9,50 €	ca. 35 Min.	Ananas im Gleis	8
Do 01.10.	Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln & Meerrettichsauce	11,50 €	ca. 45 Min.	Lokführer weint	9
Fr 02.10.	Fangfrischer Seelachs in Knusperpanade mit Kräutersauce & Salzkartoffeln	12,90 €	ca. 30 Min.	Ebbe	9
Sa 03.10.	fällt aus	–	Ausfall	Feiertag (wirklich)	–

Wochenschnitt: 8,6 von 10 Pfiffen. Pünktlich an 0 von 6 Tagen. Gegessen wird trotzdem an allen fünf.

Info

EDEKA Johannsen, Munkmarscher Chaussee 6a, 25980 Keitum/Sylt

Mo–Sa 7–19 Uhr, So & Feiertage 11–17 Uhr · Heiße Theke ab 11 Uhr

Mittagstisch diese Woche Montag bis Freitag; am 03.10. (Feiertag) kein Mittagstisch, Markt 11–17 Uhr.

Redaktionshinweis: Momme Brodersen ist eine Kunstfigur, die Durchsage und alle Verspätungsgründe sind erfunden. Er spricht für kein Verkehrsunternehmen. Der Mittagstisch selbst ist pünktlich ab 11 Uhr zu haben; verspätet ist nur die Durchsage. Gerichte, Preise und Öffnungszeiten stammen vom aktuellen Wochenzettel. Es handelt sich um eine Vorschau – gekostet wurde noch nichts.