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Strandhafer in Wenningstedt – Das Konzept

Strandhafer in Wenningstedt

In diesem Sylt News Artikel

Strandhafer in Wenningstedt – Das Konzept – Das Strandhafer: Wo Gastfreundschaft, Genuss und Innovation auf Sylt verschmelzen!

Sylter Gespräche aus dem Wyn Hotel mit Stefan O Huemer

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Im Dezember ist es endlich soweit. Das wohl innovativste Gastronomiekonzept der letzten Jahre geht an den Start. Stefan O. Huemer – renommierter Gastronom und Luxushotelier eröffnet das Strandhafer am Wenningstedter Hauptstrand.

Der sympathische Wahl-Sylter, der in Salzburg aufgewachsen ist, möchte das Strandhafer zu einem Ort machen, an dem sich Freunde begegnen – an dem Gäste zu Freunden werden. Seine Philosophie der Nachhaltigkeit zeichnet sich durch den Bezug von regionalen Produkten und umweltfreundlichen Verpackungen aus.

Strandhafer in Wenningstedt – Malerischer Ausblick und kulinarisches Novum

Während man tagsüber das einmalige Pamorama von der Chill Out Zone auf die Nordsee bis hin zum Kampener Strand genießen kann, verwandelt sich das in Erdtönen und traumhaften Licht gehaltene Ambiente des Hauses am Abend in ein Restaurant der Extraklasse.

Die Küche ist das Herzstück des Unternehmens. Hier sorgt die Kooperation mit einem 2-Sterne Koch für eine hochqualitative Symbiose aus Hausmannskost und Semi-Fine-Dining.

Volldigitales Bestellsystem für Strandgäste

Innovativ wird es bei der Strandversorgung für To-Go Gäste. Das Schlange stehen in der Hochsaison gehört dann der Vergangenheit an. Möchte man tagsüber sein Essen im Strandkorb oder an einem anderen Platz genießen, dann können die raffiniert zubereiteten Gaumenfreuden per QR Code vorbestellt werden.

Sobald die Speisen oder Getränke fertiggestellt sind, wird eine Nachricht auf das Handy geschickt und man kann sich die Bestellung direkt im To-Go Bereich des Strandhafers abholen. Auf Qualität muß hierbei nicht verzichtet werden.

Der Lobstersalat im Brioche ist nur eines der kulinarischen Highligts, die es im Kioskbereich abzuholen gibt.

Das Strandhafer in Wenningstedt – Der Ausblick auf 2024

Ab März 2024 wird es eine spezielle Abendkarte geben, die sich mit internationalen Feinheiten sowie ein exquisites Weinangebot von der Tageskarte abheben wird.

Gespannt sein dürfen wir auf den Sommer 2024. Denn dann werden neben der innovativen Strandversorgung vor allem die Tageskarte auch mit kulinarischen Feinheiten die ganze Familie verwöhnen.

Gespannt sein dürfen wir auch auf die Rituale, wie Sonntagsbrunch, Champagner-Beachpartys und internationale Gastköche sowie DJs im Strandhafer in Wenningstedt die für spezielle Erlebnisse sorgen.

Erlesen Partner unterstützen das Strandhafer

Unterstützt wird das Strandhafer in Wenningstedt durch erlesene Partner, wie Ruinart-Champagner, Veltins, die Telekom und eine exclusive Automarke.

Der Tourismusservice Wenningstedt setzte in der Verpachtung auf innovative und State of the Art Lösungen. Der Weg, Wenningstedt zu einem der Hot Spots der Insel werden zu lassen, wird konsequent weiter gegangen.

Stefan O. Huemer und sein Team freuen sich darauf auch sie verwöhnen zu dürfen.

Strandhafer in Wenningstedt – Zusammegefasst!

Zusammengefasst: Innovation – Gastfreundschaft und kulinarische Highlights am Wenningstedter Hauptstrand.

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Laetitia Mikolassek, die bereits für Holstein Kiel und Turbine Potsdam gespielt hat, dort aber immer wieder von Verletzungen ausgebremst wurde, und Madlen Glonner, die zuletzt als Torfrau in der Männermannschaft von Team Sylt gehalten hat. Für Goldebek-Arlewatt wurde genau diese Verstärkung zum Problem. Zwei Kontakte, dann der Abschluss Es dauerte 120 Sekunden. Mikolassek traf in der 2. Minute zur Führung, Lis Emma Boysen legte in der 5. nach. Danach lief das Spiel nur noch in eine Richtung. Die Inselnerinnen wirkten frischer, vor allem aber technisch eine Klasse besser: maximal zwei Ballberührungen, schnelle Flügelspielerinnen, saubere Abschlüsse. Die Abwehr des Favoriten kam mit dem Tempo schlicht nicht mit. Besonders Pina Rohde und Mikolassek lasen die Räume gedankenschnell – jeder Fehlpass der Gäste wurde umgehend bestraft. Mikolassek traf in der 10., 15. und 24. Minute zum 5:0-Pausenstand. Dass es zur Halbzeit nicht schon zweistellig stand, war einzig das Verdienst von Gästetorfrau Emmily Kohlmüller, die mit einer Reihe starker Paraden das Debakel in Grenzen hielt. Die Chancenverwertung war denn auch der einzige Punkt, an dem sich der SCN Kritik gefallen lassen muss. Dass eine Spielerin mit Mikolasseks Vita heute in der Kreisklasse aufläuft, hat einen bitteren Grund: Verletzungspech hat sie in Kiel und Potsdam immer wieder zurückgeworfen. Auf Sylt scheint sie ihre Freude am Fußball wiedergefunden zu haben – und die Liga bekommt das gerade zu spüren. Und in den wenigen Momenten, in denen die überforderten Gäste doch einmal vor das Tor kamen, war entweder Glonner zur Stelle oder die enorm agile Nommi Marie Rohde, die hinten alles zumachte. Die zweite Hälfte gehört der Kapitänin Nach dem Seitenwechsel machte Mikolassek in der 55. mit ihrem fünften Treffer das halbe Dutzend voll. Dann übernahm Kapitänin Pina Rohde: 62., 65. und schließlich 82. Minute – Dreierpack, 9:0, Schlusspunkt. Neun Tore, kein Gegentor, keine erkennbare Schwäche. Es ist der erste Spieltag, und trotzdem drängt sich der Gedanke auf: Vielleicht haben wir an der Sam-Beese-Kampfbahn die designierten Meisterinnen der Kreisklasse Nordfriesland gesehen. Torfolge: 1:0 Mikolassek (2.), 2:0 Boysen (5.), 3:0 Mikolassek (10.), 4:0 Mikolassek (15.), 5:0 Mikolassek (24.), 6:0 Mikolassek (55.), 7:0 P. Rohde (62.), 8:0 P. Rohde (65.), 9:0 P. Rohde (82.) Torschützinnen: Mikolassek 5, P. Rohde 3, Boysen 1 SC Norddörfer: Glonner – N. M. Rohde, Reinhardt, Boysen, Stückmark, Mikolassek, P. Rohde (C). Ersatzbank: Ertl, Binn Harder, Torn, Olsson. Trainer: Marko Schneider-Pauly. Beste Gästespielerin: Torfrau Emmily Kohlmüller Ansage an die Liga: SCN-Damen zerlegen den Titelfavoriten Wer wissen wollte, wer in dieser Saison die Kreisklasse Nordfriesland prägen wird, hatte am Freitagabend an der Sam-Beese-Kampfbahn eine ziemlich eindeutige Antwort. 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