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Großer Vergleich auf Sylt: Welcher Zahlungsanbieter passt zu welchem Betrieb?

Von der Alex Lenz · 2. Oktober 2026, 14:54 Uhr

Envato

Für die meisten Sylter Betriebe mit Saisongeschäft ist ein Anbieter ohne Grundgebühr der beste Einstieg. Wer ganzjährig viel Kartenumsatz macht, spart mit einem individuellen Vertrag oder einem Monatstarif deutlich. Gastronomie und Hotellerie wählen zuerst das passende Kassen- bzw. Hotelsystem und dann den Zahlungsanbieter, der dazu passt.

Kartenzahlung ist längst Standard: Laut EHI lag der Kartenanteil am Einzelhandelsumsatz 2025 bei 65,1 %, Bargeld nur noch bei 32,3 % (Quelle). Gerade Urlaubsgäste auf Sylt haben oft wenig Bargeld dabei und zahlen mit Kreditkarte, Smartphone oder Uhr. Eine gesetzliche Pflicht zur Kartenzahlung gibt es in Deutschland derzeit nicht; der Koalitionsvertrag sieht aber künftig eine digitale Bezahloption vor, deren Ausgestaltung noch offen ist.

Inhaltsverzeichnis

Worauf es beim Vergleich ankommt

Entscheidend ist der Kartenumsatz pro Monat: Unter wenigen tausend Euro gewinnt fast immer ein Tarif ohne Grundgebühr, darüber lohnen sich Monatstarife oder verhandelte Konditionen.

Gebührenmodell: Pauschalanbieter berechnen einen festen Prozentsatz pro Zahlung. Klassische Netzbetreiber arbeiten mit Grundgebühr und getrennten Sätzen je Kartenart.
girocard vs. Kreditkarte: Bei der girocard sind die Kosten beim klassischen Netzbetreiber oft deutlich niedriger. Urlaubsgäste und ausländische Besucher zahlen dagegen häufig mit Kreditkarte.
Auszahlung: Wie schnell landet das Geld auf dem Konto? Das reicht von am nächsten Tag bis zu mehreren Werktagen.
Geräte: Kaufpreis oder Miete, mobil oder fest, mit Belegdrucker, mit Trinkgeld-Funktion.
Vertrag: Laufzeit, Kündigungsfrist und ob in der Nebensaison Kosten weiterlaufen.
Kasse: Passt der Zahlungsanbieter zur vorhandenen TSE-Kasse, damit Beträge nicht doppelt eingetippt werden müssen?

Die Anbieter im Überblick

Am günstigsten ohne Fixkosten ist derzeit SumUp mit 1,39 % für alle Karten; bei hohem girocard-Anteil schlagen Payone Classic (0,26 %) und Viva.com (0,45 % für Debitkarten) die Pauschalanbieter.

Anbieter / Tarif	Grundgebühr pro Monat	girocard / Debitkarte	Kreditkarte	Mindestlaufzeit	Gerät ab	Besonderheit
SumUp Umsatzbasiert	0 €	1,39 %	1,39 %	keine	0 € (Tap to Pay), 34 € (Solo Lite)	0 % bei Zahlung mit SumUp-Karte; Geld am nächsten Tag mit SumUp-Geschäftskonto
SumUp Zahlungen Plus	ab 17 €	0,79 %	0,79 %	Abo	79 € (Solo), 169 € (Terminal)	lohnt sich ab mittlerem Umsatz
PayPal POS (ehem. Zettle)	0 €, TSE-Kasse 9,90 €	0,95 % (ausgewählte Debitkarten)	2,75 %	keine	79 € (Reader), 199 € (Terminal)	Zahlung per PayPal-QR-Code 0,90 %
myPOS Go	0 €	Prozentsatz je Kartenart + kleine Festgebühr	wie links	keine	Go 2	sofortige Auszahlung aufs myPOS-Konto
Viva.com	0 € (mind. 4,99 €), Pakete bis 19,99 €	0,45 %	1,69 %	monatlich kündbar	Tap to Pay auf dem Handy	Echtzeitabrechnung; Amex 2,75 %
Flatpay	0 €	1,39–1,79 %	1,39–1,79 %	–	–	persönlicher Vor-Ort-Service
Payone All Time Flex	0 € (Einrichtung ab 19 €)	0,89 %	1,9 %	24 Monate	generalüberholtes Terminal	echte girocard-Akzeptanz, Bondrucker, kein Amex
Payone All Card Flat	29,90–111,90 € je nach Umsatz	inklusive	inklusive	36 oder 60 Monate	inklusive (mobil +3 €)	Flatrate bis zum gebuchten Umsatz
Payone Classic	Miete ab 12,90 € + 0,08 € je Zahlung	0,26 %	1,49 %	variabel	Einrichtung 50 €	günstig bei sehr hohem girocard-Anteil

Achtung bei der girocard: Laut Finanzwissen unterstützen SumUp und PayPal POS die girocard ohne Maestro- oder V-Pay-Funktion nicht oder nur eingeschränkt, Payone dagegen voll. SumUp selbst wirbt mit girocard-Akzeptanz. Vor Vertragsabschluss beim Anbieter nachfragen, wie girocard-Zahlungen abgerechnet werden.

Viva.com-Preise stammen von der österreichischen Preisseite und gelten seit 16.09.2026; deutsche Konditionen können abweichen. Die PayPal-POS-Gebühren stammen aus einer Übersicht von trusted.de mit Stand Februar 2024. Weitere Netzbetreiber wie Nexi (ehem. Concardis), Worldline oder Adyen vergeben ihre Konditionen nur auf Anfrage.

Einzelhandel mit kleinem Umsatz oder kleinen Beträgen

Empfehlung: SumUp im Tarif ohne Grundgebühr, als Alternative myPOS oder Viva.com. Passt für Boutiquen, Souvenir- und Kunsthandwerksläden, Kioske und Bäckereien mit weniger als rund 2.800 € Kartenumsatz im Monat.

Warum SumUp: keine Fixkosten, keine Laufzeit, Gerät ab 34 € oder kostenlos per Tap to Pay. In den Wintermonaten entstehen keine laufenden Kosten.
Rechenbeispiel: Bei 1.500 € Kartenumsatz im Monat zahlt man mit 1,39 % rund 20,85 €. Zahlungen Plus (17 € + 0,79 %) lohnt sich erst ab etwa 2.830 € Kartenumsatz im Monat.
Viva.com als Alternative: Wenn die meisten Kunden mit Debitkarte zahlen, ist der Satz von 0,45 % deutlich niedriger. Dafür fällt im Nullpaket eine Mindestgebühr von 4,99 € im Monat an.
Kleine Beträge: Bei Prozentgebühren ohne Fixbetrag kostet auch ein Kaffee für 3,50 € nur wenige Cent. Mindestbeträge für Kartenzahlung sind damit kaum noch nötig.

Einzelhandel mit hohem Umsatz oder hohen Einzelbeträgen

Empfehlung: ab rund 3.000 € Kartenumsatz im Monat einen Monatstarif wählen (SumUp Zahlungen Plus oder Payone All Card Flat); bei vielen girocard-Zahlungen mit hohen Beträgen ein individueller Vertrag wie Payone Classic. Passt für Mode, Schmuck, Galerien, Einrichtung und Feinkost.

Beispiel: 12.000 € Kartenumsatz pro Monat	Kosten pro Monat
SumUp ohne Grundgebühr (1,39 %)	ca. 166,80 €
SumUp Zahlungen Plus (17 € + 0,79 %)	ca. 111,80 €
Payone All Card Flat, 36 Monate	79,90 €
Payone All Card Flat, 60 Monate	76,90 €

Hohe Einzelbeträge: Ein Ring für 5.000 € kostet bei 1,39 % rund 69,50 € Gebühr. Mit girocard im Payone-Classic-Tarif (0,26 % + 0,08 €) sind es rund 13,08 €. Bei großen Beträgen lohnt sich deshalb ein Tarif mit getrennten, niedrigen girocard-Sätzen.
Kreditkarten wohlhabender Gäste: American Express ist in den Payone-Standardtarifen nicht enthalten. Wer viele Amex-Kunden hat, sollte Amex gezielt mitbuchen; Viva.com nimmt Amex mit 2,75 % an.
Kasse anbinden: Payone-Terminals lassen sich über die Schnittstellen ZVT und OPI mit vorhandenen Kassen koppeln. So wird der Betrag nicht doppelt eingetippt.
Haken: Payone bindet 24 bis 60 Monate und verlängert sich automatisch, wenn man nicht rechtzeitig kündigt. Saisonbetriebe sollten das gegen die Ersparnis abwägen.

Beispielwerte für Payone laut Finanzwissen-Test, SumUp laut SumUp-Preisseite; eigene Berechnung.

Gastronomie

Empfehlung: Imbiss, Strandbude und Café fahren mit SumUp Terminal plus kostenlosem SumUp-Kassensystem am günstigsten; Restaurants und Bars mit Tischservice wählen ein Gastro-Kassensystem wie orderbird PRO oder eine Payone-Partnerkasse und koppeln das Terminal daran.

Betriebsart	Empfehlung	Warum
Imbiss, Fischbrötchen, Eis, Strandkiosk	SumUp Terminal (169 €) ohne Grundgebühr	keine Fixkosten im Winter, schnelle Kontaktlos-Zahlung, Trinkgeldvorschläge am Gerät
Café, Bistro, Bäckerei-Café	SumUp mit Kassensystem oder PayPal POS mit TSE-Kasse (9,90 €)	Kasse mit TSE und Kartenzahlung aus einer Hand
Restaurant mit Tischservice	orderbird PRO (35 € pro Monat, TSE 139 € pro Jahr) mit Kartenzahlung über Nexi oder Worldline	Tischplan, Funkbonierung, Gangsteuerung, Trinkgeld-Funktion
Bar, Beachclub, Saisongastro mit viel Umsatz	Payone All Card Flat mit Partnerkasse (ready2order, Tillhub oder helloTESS)	feste Monatskosten; im Beispiel 111,90 € statt 178 € bei 20.000 € Kartenumsatz
Mobiler Service, Events, Catering	orderbird MINI (21,65–39 € pro Monat) oder SumUp Terminal	Kasse mit TSE, Bondrucker und SIM-Karte in einem Gerät

Am Tisch bezahlen: Mobile Terminals mit SIM-Karte oder WLAN sparen Laufwege und erhöhen das Trinkgeld, weil Gäste direkt am Gerät einen Vorschlag wählen.
Trinkgeld richtig buchen: Das Kassensystem sollte Trinkgeld getrennt vom Umsatz erfassen, damit es korrekt an das Team ausgezahlt und versteuert wird.
Vertragslaufzeit beachten: orderbird-Verträge verlängern sich automatisch um die ursprüngliche Laufzeit; Kündigungsfrist ist ein Monat zum Laufzeitende.

Hotels, Pensionen und Ferienvermietung

Empfehlung: ein Anbieter, der Zahlungen vor Ort und online aus einer Hand abwickelt, etwa Viva.com oder Payone. Kleine Vermieter kommen mit Zahlungslinks von SumUp aus.

Anzahlung und Restzahlung online: Viva.com berechnet für Online-Zahlungen 2,19 % + 0,10 €, Zahlungen per Telefon (MOTO) laufen über das virtuelle Terminal (Viva-Preise). SumUp bietet Zahlungslinks und Rechnungen ohne Kartenlesegerät (SumUp).
Kaution blocken: Wer bei Anreise eine Sicherheit auf der Kreditkarte reservieren will, braucht eine Vorautorisierung. Diese Funktion beim Anbieter vor Vertragsschluss ausdrücklich bestätigen lassen.
Internationale Gäste: Bei Payone ist in einigen Tarifen die dynamische Währungsumrechnung (DCC) enthalten (Finanzwissen). Amex-Akzeptanz gezielt prüfen, da sie in den Payone-Standardtarifen fehlt.
Hotelsoftware zuerst: Die meisten Hotel- und Buchungsprogramme arbeiten nur mit bestimmten Zahlungsanbietern zusammen. Erst klären, welche Anbieter das eigene System unterstützt.

Mobile Betriebe, Handwerk, Strand und Märkte

Empfehlung: Tap to Pay auf dem eigenen Smartphone (SumUp, Viva.com oder Payone Tap on Mobile) oder ein kleines Gerät mit SIM-Karte wie myPOS Go. Passt für Surf- und Segelschulen, Fahrrad- und Strandkorbverleih, Taxis, Handwerker, Wochenmärkte und Kursanbieter.

Anbieter	Lösung	Kosten
SumUp	Tap to Pay auf iPhone oder Android	0 € Gerät, 1,39 % pro Zahlung
Viva.com	Tap to Pay auf dem Handy	0,45 % Debit, 1,69 % Kredit, mind. 4,99 € pro Monat
Payone	Tap on Mobile	laut Anbieter, mit girocard-Akzeptanz
myPOS	Go 2, eigenständiges Gerät	Prozentsatz + kleine Festgebühr, sofortige Auszahlung

Handwerk und Dienstleister: Für Rechnungen nach getaner Arbeit sind Zahlungslinks per SMS oder E-Mail oft praktischer als ein Terminal.
Funkloch am Strand: Viva.com bietet laut IT Finanzmagazin Offline-Zahlungen, wenn das Gerät vorher einmal online war. Bei jedem Anbieter das Verhalten ohne Netz vorher am Einsatzort testen.
Kontaktlos ohne PIN: In der Regel ist bis 50 € keine PIN nötig; das beschleunigt Verleih und Imbiss.

Tipps für Sylt und Checkliste vor dem Vertrag

Der wichtigste Sylt-Faktor ist die Saison: Wer im Winter wenig oder gar nicht öffnet, sollte keine Grundgebühr und keine lange Laufzeit bezahlen, die in den ruhigen Monaten weiterläuft.

Saisonbetrieb: Tarife ohne Grundgebühr (SumUp, myPOS, PayPal POS) kosten in geschlossenen Monaten nichts. Bei Monatstarifen prüfen, ob man pausieren oder den Tarif wechseln kann.
Viele Urlaubsgäste: Gäste aus dem Ausland zahlen meist mit Kreditkarte. Dann zählt der Kreditkartensatz mehr als der girocard-Satz.
Gehobene Kundschaft: Amex und hohe Einzelbeträge einplanen; dafür lohnt sich ein Tarif mit niedrigen girocard-Sätzen und gezielter Amex-Akzeptanz.
Netz und WLAN: Am Strand, in den Dünen oder im Keller vorher testen, ob das Gerät über SIM oder WLAN stabil verbindet.
Keine Kartengebühr an Kunden: Ein Aufschlag für Kartenzahlung ist in Deutschland seit 2018 verboten.

☐ Monatlichen Kartenumsatz und Anteil girocard/Kreditkarte aus dem Vorjahr ermitteln
☐ Jahresumsatz auf Haupt- und Nebensaison aufteilen
☐ Gesamtkosten pro Jahr vergleichen: Grundgebühr × 12 + Prozentgebühren + Geräte
☐ Nachfragen, wie girocard-Zahlungen abgerechnet werden
☐ Amex, Apple Pay und Google Pay prüfen
☐ Mindestlaufzeit, automatische Verlängerung und Kündigungsfrist notieren
☐ Anbindung an vorhandene TSE-Kasse klären (ZVT oder Integration)
☐ Auszahlungsdauer und Zielkonto klären
☐ Gerät am Einsatzort testen, bevor die Saison beginnt

Stand und Quellen

Alle Preise wurden am 2. Oktober 2026 auf den unten genannten Seiten geprüft. Gebühren ändern sich häufig; vor Veröffentlichung und vor jedem Vertragsabschluss die aktuellen Preisseiten der Anbieter prüfen. Rechenbeispiele sind eigene Berechnungen ohne Gewähr.