Mittagspause auf der Insel? Wer auf Sylt in Keitum essen möchte und dabei großen Wert auf Frische, Geschmack und ordentliche Portionen legt, findet bei Edeka Johannsen die perfekte Adresse. Ob hart arbeitender Handwerker, der neue Energie für die Baustelle braucht, oder entspannter Urlaubsgast auf der Suche nach einem ehrlichen, köstlichen Mittagstisch – hier wird vom 15. bis 20. Juni täglich frisch aufgetischt.
Vergessen Sie den gewöhnlichen Supermarkt-Snack. Hier präsentieren sich die Tagesgerichte fast wie in der Haute Cuisine:
Montag: Die Symphonie der Hausmannskost Hackbraten mit Bratensauce, Erbsen-Möhrengemüse & Püree Ein saftig gebackener Hackbraten, der auf der Zunge zergeht, liebevoll nappiert mit einer dunklen, tiefgründigen Bratensauce. Dazu gesellt sich ein feines, in Butter geschwenktes Erbsen-Möhren-Duo und ein samtig-cremiges Kartoffelpüree. Ein Wohlfühlessen, das den perfekten Start in die Arbeitswoche garantiert. 9,90 Euro
Dienstag: Ein kulinarischer Ausflug in die Alpen Schweinegeschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Rösti-Ecken Zarteste Streifen vom Schwein, meisterhaft gebraten und umhüllt von einer reichhaltigen, fein abgeschmeckten Rahmsauce. Als texturgebender Kontrast dienen knusprig goldbraun ausgebackene Rösti-Ecken, die bei jedem Bissen für den perfekten Crunch sorgen. 8,90 Euro
Mittwoch: Das exotische Intermezzo Schnitzel „Hawaii“ mit Curryreis & Sauce Hollandaise Das traditionell panierte, goldbraune Schnitzel trifft auf die süße Fruchtigkeit der Ananas. Umspielt wird diese Kreation von einer luftig-aufgeschlagenen Sauce Hollandaise. Gebettet ist das Ganze auf einem aromatisch duftenden Curryreis, der dem Gericht eine sanfte, fernöstliche Würze verleiht. 9,50 Euro
Donnerstag: Wiener Kaffeehaus-Eleganz Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln & Meerrettichsauce Ein absoluter Klassiker der gehobenen Küche: Butterzart gesottener Tafelspitz, serviert mit traditionellen, in kräftiger Brühe gezogenen Bouillonkartoffeln. Die begleitende Meerrettichsauce besticht durch ihre fein ausbalancierte Schärfe, die den Gaumen sanft kitzelt, ohne das edle Fleisch zu übertönen. 11,50 Euro
Freitag: Die Ode an die Nordsee Fangfrischer Angeldorsch mit Kartoffel-Sauerkrautpüree & Speckstippe Ein maritimes Meisterwerk. Der fangfrische Angeldorsch blättert perfekt auf der Gabel und ruht auf einem rustikalen, herzhaften Kartoffel-Sauerkrautpüree. Die Krönung bildet eine krosse Speckstippe, die dem Gericht eine wunderbar rauchige Umami-Note verleiht. 12,90 Euro
Samstag: Der rustikale Abschluss Grüne Bohnen-Eintopf mit Einlage Ein ehrlicher, tiefgründiger Eintopf, der aus feinsten grünen Bohnen und einer deftigen Fleischeinlage langsam zu voller Aromatik eingekocht wurde. Pures Seelenfutter, das nach einer langen Woche von innen wärmt und stärkt. 5,90 Euro
Täglich für Sie da: Wer es klassisch mag, darf sich an jedem Wochentag auf eine al dente gekochte Pasta Bolognese, ein feuriges Chili con Carne oder ein zart geschmortes Rindergulasch freuen.
Kommen Sie vorbei und erleben Sie, wie bei Edeka Johannsen in Keitum Qualität und Handwerk auf dem Teller verschmelzen!
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