Gastronomie
Die Versyltung und Gosch Sylt – Fleiß, Bescheidenheit und soziale Kompetenz 2024
Die Versyltung und Gosch Sylt – Jürgen Gosch will ein Restaurant auf der Insel Föhr eröffnen. Dazu äußerte sich auch die Kreiszeitung, ein Newsportal aus dem niedersächsischen Syke, das immer mal wieder Sylter Themen aufgreift. Dies liegt vielleicht daran, dass die kleine Gemeinde zu Berühmtheit gekommen ist, weil das KFZ-Kennzeichen SY gerne dazu genutzt wird, es mit den Buchstaben LT zu kombinieren.
In dem Artikel der Kreiszeitung ging es um Reaktionen der Facebook-Community. Die meisten Insulaner und Gäste dürfte es freuen. Doch es gibt auch kritische Stimmen. Diese wittern “Versyltung”. Was ist diese “Versyltung”? Es war nicht das erste Mal, dass wir dies gehört haben. Scheinbar rechnet man damit, dass mit der Eröffnung eines Fischimbisses das Armageddon ausbricht.
Die Versyltung und Gosch Sylt – Systemgastronomie und Möchtegern Vips ?
Hier ist der korrigierte Text:
Nun, wenn es um Jürgen Gosch geht, müssen wir allerdings auch unseren Senf bzw. die Cocktailsauce dazugeben. Gosch hat mit seinem Fleiß ein kleines Imperium aufgebaut. Seine soziale Kompetenz ist sprichwörtlich, denn er stellt Wohnungen bereit und hat bereits vor Jahrzehnten dafür gesorgt, dass niemand arbeitslos wurde.
Ein User schreibt: “Gosch ist inzwischen Systemgastronomie für Möchtegern-VIPs”. Es scheint, als wenn dieser Kommentator noch nie dort gewesen ist. Im Winter, wenn nicht mehr ganz so viel los ist, zieht es auch die Sylter am Sonntag mal nach List, um dort ein Fischbrötchen zu genießen.
Aber egal. Die “Versyltung”, die eigentlich gemeint ist, damit ist der mangelnde Wohnraum für Einheimische gemeint. Oder auch die steigenden Preise. Betrachtet man diese Misere genauer, dann ist dies nicht nur ein Sylter Problem. Föhr, Amrum, Sankt Peter-Ording. Die Probleme gleichen sich.
Die Versyltung und Gosch Sylt – Andere Regionen sind auch betroffen
Und zwar längst bevor dieses Modewort erfunden wurde. So sind in SPO diverse Ferienwohnungen bereits aus der Vermietung genommen, weil illegal. Gleiches gilt für andere Feriendestinationen an der Nordsee. Und die Preise? Die dürften überall auf dem gleichen Level liegen. Ausnahmen gibt es – nach oben und nach unten. Auf Nachfrage des niedersächsischen Nachrichtenportals antwortete die Firma Gosch dann auch: „Können uns mit dem Wort in keiner Weise identifizieren”
Unsere Meinung über Jünne Gosch und die vielen fleißigen Mitarbeiter? Die Versyltung, die er uns demonstriert, sind Fleiß, Bescheidenheit und soziale Kompetenz.
Der geplante neue Standort in der Inselhauptstadt war lange Zeit nicht genutzt, mit dem neuen Gosch Sylt wird sich dieser erheblich beleben. So viel ist sicher. Da laut Baugenehmigung dort ohnehin ein Gastronom Einzug halten würde, warum nicht einer, der über die Jahrzehnte bewiesen hat, dass er Erfolg haben wird?
Die Versyltung und Gosch Sylt – Mit 83 Jahren immer noch Versyltet (?)
Er selbst ist mit 83 Jahren beinahe täglich in seinem Unternehmen unterwegs und setzt seine ambitionierten und teilweise verrückt anmutenden Ideen in die Tat um. Ein Unternehmer eben, und wir Sylter sind stolz auf ihn. Und auch die Bewohner der südlichen Nachbarinsel werden ihren Spaß daran haben.
