Geboren auf Sylt, aufgewachsen in der elterlichen Pension in Westerland, studiert an der Deutschen Sporthochschule in Köln und 20 Jahre beim Fernsehen als Producer gearbeitet: das Leben des Christian Appel ist abwechslungsreich verlaufen. In unserer heutigen SYLTZEIT spricht der sympathische Kaffee-Experte über die Konstante in seinem Leben – den Kaffee – und erläutert, wie er es geschafft hat, seine drei großen Lieben im Leben: die Familie, den Kaffee und die Sylter Heimat unter einen Hut zu bringen. Seitdem er zurück ist, liegt auf jeden Fall ein feiner Duft über dem Rantumer Hafen.