Gastronomie
S-Point Chef Sepp Reisenberger veröffentlicht persönliches Sylt-Buch
Gastronom Sepp Reisenberger veröffentlicht persönliches Sylt-Buch – Der bekannte Gastronom und Betreiber des S-Point in Westerland, Sepp Reisenberger, präsentiert ein neues Buch, das die Leser auf eine ganz besondere Reise über die Nordseeinsel mitnimmt. Das Werk verbindet kulinarische Highlights mit persönlichen Begegnungen und Geschichten von der Insel Sylt.
Das Buch kostet 69 Euro und ist mit 248 Seiten im Großformat ein wahrhaftiges Coffee-Table Book.
Kulinarische Entdeckungen
Im Mittelpunkt stehen lang gehütete Rezepte aus dem Bistro S-Point, darunter das ultimative Kaiserschmarrn-Rezept und Anleitungen für den “besten Burger der Welt”. Auch gesunde Kreationen wie das von Dietmar Priewe entwickelte Sandwich finden ihren Platz in der Sammlung. Fotografiert wurde von Esther Jörgensen und Michael Magulski, was durchaus interessante Moment-Aufnahmen verspricht.
S-Point Chef Sepp Reisenberger – Persönliche Begegnungen
Das Buch führt die Leser zu besonderen Orten der Insel: Mit Wattführer Jan Krüger geht es durchs Wattenmeer zum Austernsammeln und mit Holger Bodendorf in die Welt des Harley-Lifestyles. Auch Feinkost-Experte Ralf Bos kommt zu Wort und philosophiert über die Bedeutung von Kaviar für Sylt.
Mehr als ein Kochbuch
Reisenbergers Werk ist eine Hommage an die Insel und ihre Menschen. Es vermittelt das besondere Lebensgefühl Sylts durch eine Mischung aus kulinarischen Erlebnissen, persönlichen Geschichten und unvergesslichen Momenten rund um die Beach-Hütte.
