Die Gastro-Szene auf Sylt ist in ständiger Bewegung. Auch in dieser Saison gibt es wieder einige Neustarts und Schließungen. Neu eröffnet hat das Iismeer im Haus am Kliff in Wenningstedt. Es zeichnet sich durch eine Mischung aus Bistro und Eisdiele aus und besticht durch seine außergewöhnliche Lage direkt am Meer. Auch in Westerland gibt es eine neue Eisdiele: Häagen-Dazs hat in der Friedrichstraße direkt neben dem Bistro 78 eine Filiale aufgemacht. Ein weiterer Laden, der in Westerland bald Eröffnung feiert, ist das Amadeus. Vor allem einige Sylter dürfte das freuen, galt der Laden, als er noch unter dem Namen “Ständige Vertretung” lief, als beliebter Treffpunkt der Insulaner. In Kampen gibt es seit vergangenen Herbst das “Il Ristorante”, das sich durch toskanische Weine und seine italienische Küche auszeichnet. Hingegen hat das Kultrestaurant “Dorfkrug” nach über 35 Jahren seine Pforten geschlossen. Gourmetfreunde werden zudem auch das Hardy in Westerland vermissen. Das elsässische Restaurant gab es seit über 30 Jahren.