Geboren in List, aufgewachsen auf dem großelterlichen Hof in Morsum und die nordfriesische Kultur im Herzen: Der Gast unserer heutigen SYLTZEIT ist ein Insulaner der alten Schule. In seiner Küchenstube, die auch Teil des Sylter Heimatmuseums sein könnte, begeben wir uns auf eine Reise durch die Inselgeschichte der letzten 70 Jahre. Der Ur-Morsumer Alfred Bartling scheut sich dabei nicht, auch kritische Worte in den Mund zu nehmen. Wer den nordfriesischen Akzent mag, sollte heute unbedingt einschalten.