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Streit um das Fischbrötchen

Von der SYLT1 · 24. Mai 2018, 15:21 Uhr
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In der nördlichsten Gemeinde Deutschlands streiten sich derzeit der Berliner Spitzenkoch Tim Raue und der Sylter Kult-Gastronom Jürgen Gosch um ein Fischbrötchen. Der neue 2-Sterne-Koch des Restaurant „Spices by Tim Raue“ des A-ROSA-Resorts in List hat kurzerhand eine asiatische Version des Fischbrötchens ins Leben gerufen, die Jürgen Gosch als „Tüdelkram“ bezeichnet. Raue entgegnet dem mit 400 Angestellten größten Arbeitgeber der Insel, er solle sich nicht so anstellen.

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