Die Bonscherei an der Sylt Quelle in Rantum war Kult. Hier erlebten die Besucher eine wahre Meisterleistung handwerklicher Kunst und Passion, die sich in den köstlichen Bonbons widerspiegelte.
Es ging nicht nur um die Herstellung von Bonbons, sondern um die Kunst, süße Träume Wirklichkeit werden zu lassen. Jedes Bonbon, von Hand gefertigt, war ein kleines Kunstwerk, das mit viel Liebe und einem Hauch von Magie kreiert wurde. Von fruchtigen Geschmacksexplosionen bis hin zu zarten Karamellträumen gab es Bonbons für jeden Gaumen. Die Farben, Formen und Aromen verschmolzen zu einem Fest für die Sinne, das die Herzen höherschlagen ließ.
Im Februar war es dann in Rantum für viele überraschend vorbei, und die Inhaberin Melanie Jacobsen entschloss sich zu einem Standortwechsel in die Inselmetropole.
Nun ist sie neben die alte Apotheke an der Friedrichstraße eingezogen. Gegenüber von Fisch Gosch und der Sylt State University bietet die findige Unternehmerin nun ihre selbstgemachten Köstlichkeiten in der Boysenstraße an. Dazu gibt es viele bunte Accessoires.
Es hat ein wenig gedauert, da zunächst einmal umgebaut wurde und hier das eine oder andere Problem gelöst werden musste.
Die offizielle Eröffnung fand am Donnerstag statt. Bei genauerer Betrachtung fällt auf: Der Laden ist noch nicht ganz fertig gestaltet, doch was bereits abgeschlossen ist, überzeugt durch ein stimmiges Konzept und liebevolle Details. Und die Kunden freuen sich. Nicht nur die kleinen Leckermäuler, sondern auch die großen Naschkatzen.
Einen Gastronomiebereich hat die Bonscherei zwar nicht mehr, dafür aber eine große Küche mit Lagerfläche in Tinnum, wo auf rund 200 m² das Naschwerk produziert wird. Zwar hat die Bonscherei knapp ein Drittel an Verkaufsfläche verloren, dafür aber einen wesentlich beliebteren Standort gewonnen, und das engagierte Team kann sich fernab der Gastronomie auf ihre Kernkompetenz fokussieren. Nämlich, Menschen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
Das Team von SYLT1 gratuliert zur Neueröffnung und wünscht viel Erfolg!
