Sylt steht seit jeher für kulinarische Vielfalt, entspannte Lebensart und innovative Gastronomiekonzepte. Der bekannte Gastronom Pius Regli, der mit dem Traditionsrestaurant Manne Pahl in Kampen bereits eine feste Größe auf Sylt etabliert hat, setzt nun am Strand von Westerland neue Akzente – mit einer Chill-out-Zone, die Genuss, Atmosphäre und Sylter Lebensgefühl vereint: das „Pius on the Beach“.
1978 war es, als Pius Regli nach Sylt kam. Die Geschichte ist so unglaublich, dass man – hätte er sie uns nicht in einem Interview verraten – denken könnte, ein schlechter Drehbuchschreiber habe sie nach dem achten Caipi an einer Strandbar auf Sylt geschrieben.
Der kleine Pius war 14 und wollte ins Kino. „Winnetou 2“ war der Film, den er sich anschauen wollte. Doch der Kartenverkäufer verweigerte ihm den Zutritt: zu jung – aber eigentlich war das Lichtspielhaus übervoll. Also entschied er sich für „Heißer Sand auf Sylt“, denn da gab es noch genug Karten. Inspiriert von den Nacktbadeszenen der Darstellerinnen und dem eher dürftigen Plot schmiedete er einen Plan: Er muss auf diese Insel. Über die Gastronomie kam er dann nach Sylt. Der Rest ist Geschichte: Village, dann das Manne Pahl. Kultgastronom. Und der Mann verfügt immer noch über die Power, die er in den 70er/80er Jahren hatte.
Das brachte ihn auf Pius on the Beach. Die ehemalige Pizzeria in Höhe der Nordseeklinik hat eine komplette Grundsanierung erhalten und dürfte das gleiche Potenzial haben wie das S-Point ein paar hundert Meter weiter – mit dem großen Vorteil: Mit den vielen Rekonvaleszenten der Nordseeklinik ist ein Ganzjahresbetrieb ein Stück weit einfacher als an anderen Standorten auf der Insel. Der Bereich um die Nordseeklinik war nie besonders präsent in den Köpfen der Menschen, der Marinara Beachclub nur wenigen bekannt. Doch mit Pius dürfte die Betriebsamkeit und Präsenz deutlich zunehmen.
Doch als Treffpunkt für den Kurschatten dürfte das Pius on the Beach kaum herhalten. Es ist eine Chill-out-Zone mit einem wunderschönen Außenbereich, der einfach dazu einlädt, lange Sommerabende am aufgebauten Grill zu verbringen und den Abend zu genießen. Die kleine Speisekarte wird in den nächsten Wochen noch erweitert. Aktuell sind es natürlich Klassiker wie Currywurst mit Pommes, die allerdings schon für einen schmalen Euro zu haben sind. Mit 12 Euro liegt Pius hier unter den Preisen der Mitbewerber und ist durchaus familiengerecht.
Das Ambiente bei „Pius on the Beach“ ist eine Mischung aus alpinem Hüttenzauber und friesischer Strandkultur. Die Gastfreundschaft des Teams überzeugt. Wir wünschen eine tolle Saison und einen erfolgreichen Start.
Citations:
- https://www.rechtschreibrat.com/regeln-und-woerterverzeichnis/
- https://online-lernen.levrai.de/deutsch-uebungen/regeln_der_rechtschreibung.htm
- https://www.rechtschreibrat.com/DOX/rfdr_Regeln_2016_redigiert_2018.pdf
- https://www.studysmarter.de/schule/deutsch/rechtschreibregeln/
- https://www.schulministerium.nrw/deutsche-rechtschreibung
- https://www.srf.ch/news/wirtschaft/wirtschaft-der-sex-war-schuld-pius-regli-vom-kellner-zum-kultgastronom
- https://www.forschung-und-lehre.de/zeitfragen/neues-rechtschreib-regelwerk-bindend-6536
- https://sylt1.tv/pius-on-the-beach-eine-neue-chill-out-zone-am-strand-von-westerland/
- https://www.duden.de/sprachwissen/rechtschreibregeln
- https://opium.hamburg/storyboard/detail/vom-schweizer-kellner-zur-sylter-legende.html
- https://de.wikipedia.org/wiki/Regeln_f%C3%BCr_die_deutsche_Rechtschreibung_(amtliche_Werke)
- https://myilands.de/stemberg-heisser-sand-und-neoregionale-kueche/
- https://grammis.ids-mannheim.de/rechtschreibung
- https://www.sylt.de/gastro/manne-pahl
- https://www.focus.de/panorama/welt/sylt-gastronom-spricht-klartext_id_259974307.html
- https://www.srf.ch/play/tv/eco/video/von-emmen-nach-sylt-die-tellerwaescher-karriere-von-pius-regli?urn=urn%3Asrf%3Avideo%3A514805ec-b926-494a-be7d-afe9d579d6fb
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