Fisch Blum – Bistro und Verkauf Tinnum

Fisch Blum am Mittelweg ist der Stammsitz eines Sylter Familienbetriebs, der Fischfachgeschäft und Bistro verbindet. Über die Theke gehen Nordseefisch, Krabben, Räucherware, Salate und Feinkost; nebenan kann man dasselbe direkt essen – Backfisch, Fischbrötchen, Suppen und Tagesgerichte. Weil Tinnum das Gewerbegebiet der Insel ist, sitzen hier mittags Handwerker neben Urlaubern, was dem Laden eine unaufgeregte Atmosphäre gibt, die man in den Fußgängerzonen so nicht findet. Zum Betrieb gehören weitere Filialen in Wenningstedt und Westerland sowie ein eigener Sylter Fisch-Versand, über den sich Ware aufs Festland schicken lässt. Geöffnet ist montags bis samstags von 9 bis 20 Uhr, sonntags und feiertags ab 11 Uhr. Die Filiale in der Neuen Straße in Westerland ist derzeit wegen eines Brandschadens geschlossen.