GOSCH – ein Name, den man weit über die Insel hinaus kennt. Jürgen Gosch hat sich von einem Aalverkäufer in den Sylter Dünen zu einem der erfolgreichsten Gastronomen Deutschlands gearbeitet. Mit viel Leidenschaft, Menschenkenntnis und allerlei Fischsorten entwickelte sich GOSCH aus einem Ein-Mann-Betrieb in eine echte Marke. In diesem Jahr feierte er seinen 75. Geburtstag. In der heutigen SYLTZEIT spricht er mit unserer Moderatorin über seine “wahre Fischsuppe”, das Unternehmen und seine Zukunft.