Restaurant Strönholt

Das Strönholt liegt im Clubhaus des Golfclubs Budersand am Südende der Insel und gehört zum BUDERSAND Hotel. Der Name bedeutet im Sylter Friesisch Treibholz. Die Küche interpretiert norddeutsch-maritime Gerichte modern und ergänzt sie um mediterrane Akzente; der Anspruch wird als handwerklich, reduziert, regional und saisonal beschrieben. Zu den Schwerpunkten zählen frische Miesmuscheln, Fischgerichte und Steaks. Wiederkehrende Angebote sind Gambas am Freitag, Tafelspitz am Sonntag und im Sommer Waffeln am Nachmittag. Vom Gastraum und der Terrasse geht der Blick über den Golfplatz, die Dünen und die Nordsee. Der Hauptparkplatz befindet sich am benachbarten Hotel Budersand, behindertengerechte Stellplätze liegen direkt am Restauranteingang.