EDEKA Biallas

Der EDEKA-Markt Biallas in der Maybachstraße ist einer der selbstständig geführten EDEKA-Märkte in Westerland. Die Lebensmittelversorgung hat auf Sylt eine eigene Logistik: Alle Waren kommen über den Hindenburgdamm, die Nachfrage schwankt zwischen Februar und August um ein Vielfaches, und an den Anreisetagen im Sommer sind die Märkte so voll wie sonst nirgends. Selbstständige Kaufleute können ihr Sortiment dabei besser an die örtliche Nachfrage anpassen als reine Filialbetriebe – bei so unterschiedlichen Kundengruppen wie Insulanern und Feriengästen ein Vorteil. Die Maybachstraße liegt zentral in Westerland.