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EDEKA Rasmussen auf Sylt: Die Strandstraße pulsiert mit Frische
Der EDEKA Rasmussen in der Strandstraße 22 in Westerland ist die sprichwörtliche gute Stube für den Einkauf in der Strandstraße. Geführt von Lars Rasmussen seit 1994, ist dieser Markt – seit 1974 an diesem zentralen Fleckchen und seit 2006 im EDEKA-Verbund – tief in der DNA Sylts verwurzelt. Er ist der verlässliche Anker, der Insulaner wie Gäste täglich mit allem Notwendigen und vielen Besonderheiten versorgt.
Was den Markt so liebenswert macht, ist der Mix aus traditioneller Frische und kleinen, feinen Innovationen. Ja, die Self-Scanning Kassen sind ein Segen, besonders wenn die Hauptstadt der Insel in den Hochsaison-Monaten förmlich überquillt. Sie sind die Turbogänge, die verhindern, dass man beim Warten an der Kasse sehnsüchtig auf das Meer blickt. Aber der wahre Star, der die Herzen der Strandstraßen-Flaneure erobert hat, ist die Saftpresse. Dieser Automat, an dem man sich seinen frisch gepressten Orangensaft selbst zubereiten kann, ist mehr als nur eine Maschine; er ist ein kleines, zischendes Versprechen auf Vitamine und unschlagbare Frische. Man könnte fast meinen, die Orangen hätten ihre Koffer gerade erst am Flughafen Sylt ausgeladen.
Abseits des saftigen Stars stehen die Handwerkstraditionen hoch im Kurs. Die Bedientheken für Fleisch, Wurst und Käse sind ein Muss für jeden Feinschmecker. Auch wenn der klassische Backshop dem Wandel wich, sorgen lokale Größen wie die Bäckereien Speck, Ingwersen und Jessen dafür, dass der Geruch von ofenfrischen Brötchen die Morgenstimmung perfekt macht. Und natürlich wird das lokale Engagement des Teams großgeschrieben – eine Herzensangelegenheit, die den Markt fest in der Gemeinschaft verankert. Selbst ein dramatisches Ereignis wie der Brand im hinteren Bereich vor einigen Jahren konnte den EDEKA nicht stoppen. Man sanierte, man modernisierte, und bewies damit, dass der Rasmussen-Markt so robust ist wie ein Sylter Friesenwall.
Der EDEKA Rasmussen in der Strandstraße ist eben ein kleines Wunder der Nahversorgung: Er bietet die große Auswahl des Festlandes, verpackt mit dem Charme und der direkten Nähe der Insel.
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